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學面包可以去正規的烘焙培訓班學習，一般全國各地的城市都有開設，盡量選擇一些比較正規的培訓班。
學習烘焙的渠道有許多，所以選擇哪個方式去學習面包這個就難倒了一些人，因為他們可以自學面包，也可以選擇在面包培訓學校進行學習。
自學面包這也是可以的，但是面包的知識面廣，自學面包是很難學到全面的烘焙技術。而且烘焙技術除了書面上的，很多時候積累烘焙的實踐經驗也是很重要的，自學面包技術想在烘焙行業獲得好的成就是有難度的。
自學做面包有點費時，因為是自學，網站或者通過其他渠道的資料進行學習，如果資料不全面，容易影響面包的口感。
學面包想掌握扎實的面包技能，到面包培訓學校學習會更好。因為在面包培訓學校學習，可以學習到全面的面包制作技能，學校各種面包制作手法，各類食材的搭配和營養等方面都會很好地教授給學生。
學做面包到面包培訓學校會更好，像湖北新東方烹飪學校，選擇一家好的面包培訓學校比較靠譜。因為好的面包培訓學校才會有經驗的師資團隊授課，有齊全的面包制作設備，有好的教學環境等。所以，想學習好面包制作技術，到一家好的面包培訓學校會更好！
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