暖春“食”美味跟新東方老師Get 草莓新做法

日期：2016-03-09 00:00:00 瀏覽量：

文章摘要：又是一年春風(fēng)勁，徜徉暖暖春光中，又到了一年的養(yǎng)生好時(shí)節(jié)。那么，有哪些暖春美食呢？又到一年吃草莓的好時(shí)節(jié)！鮮香的咖喱蝦搭配草莓，不失為下午茶的美味哦！這3種草莓的吃法你見過嗎？3月9日，湖北經(jīng)視《口口美味》欄目組再次走進(jìn)湖北新東方烹

又是一年春風(fēng)勁，徜徉暖暖春光中，又到了一年的養(yǎng)生好時(shí)節(jié)。那么，有哪些暖春美食呢？又到一年吃草莓的好時(shí)節(jié)！鮮香的咖喱蝦搭配草莓，不失為下午茶的美味哦！這3種草莓的吃法你見過嗎？3月9日，湖北經(jīng)視《口口美味》欄目組再次走進(jìn)湖北新東方烹飪學(xué)校錄制美食節(jié)目，湖北新東方西點(diǎn)老師殷志偉、熱菜老師陳磊為觀眾們展示3種草莓下午茶及鮮香咖喱蝦的做法。下面，一起跟著湖北新東方烹飪老師制作美食吧！讓熱愛美食的你美味享不停，養(yǎng)生又健康！

1、童心冰糖草莓

    做法：
    a、冰糖25克，沸水50ml煮至融化；
    b、小火煮至粘稠，轉(zhuǎn)動(dòng)裹上糖漿；
    c、靜置待涼，逐個(gè)串上。

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2、沁心草莓奶昔

    做法：
    a、草莓20顆，牛奶300ml，打至順滑；
    b、用一些草莓裝飾杯壁，倒入草莓奶昔，擠上奶油花，裝飾草莓。

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3、動(dòng)心草莓盆栽

    做法：
    a、切丁成適宜大小，倒入酸奶，倒入草莓丁，再倒入酸奶；
    b、奧利奧3片，擰開奧利奧，去除奶油，裝入保鮮袋，敲碎至粉末；
    c、撒上奧利奧碎，裝飾薄荷、草莓。

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    5、鮮香咖喱蝦
    主料:蝦 (250g) 咖喱粉 (20g) 洋蔥 (20g)
    輔料:鹽 (4g) 牛奶 (少許g) 植物油 (20g)
    做法：
    1. 蝦洗凈，去蝦須和尖刺，瀝凈水份備用；
    2. 熱鍋熱油，將洋蔥絲炒軟;入咖喱粉翻炒出香味；
    3. 放入蝦翻炒, 加少許牛奶，將蝦炒熟，出鍋前加少許鹽即可！

小貼士
牛奶是為了去腥和提鮮，用椰漿也可以。用了牛奶顏色也比較好看。植物油稍微多一些，炒出來的蝦才油亮好看。咖喱粉要炒一下才比較香。

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