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當廚師需要的條件常規，身體健康、無傳染病，對廚師這個職業熱愛，那么可以來廚師學校學一個有用的技能。
要達到一個合格的廚師，學了技術的同時，還需要具有扎實的廚師技術還有優良的品德，還需要具備下面幾點：
1、首先要有較強的管理經驗和能力，對于每個工作崗位、做菜流程，需要了如指掌，達到很熟悉的程度，還需要相應的防范，對規章制度、獎懲條例進行嚴格的執行，這樣的廚師，走到哪里人格魅力都很強，受到歡迎。
2、廚師的品德很重要，能提現一個廚師的人品，要是廚德好的人，會閃閃發光，在廚師之間相互協調合作，長久下去，贏得尊重。要是不注意廚德，流失顧客，受到質疑。
3、廚師需要靈活變通，廚房里很多時候并不用言語來溝通，因為很多時候都在忙，設備的聲音很大，這就需要彼此之間的默契了，因為大家都已經很熟悉廚房運作模式，熟悉以后點頭示意就可以達到交流的作用。
4、廚師的工作其實還是比較辛苦的，無論是切配還是烹飪技能的訓練，對體力的要求還是挺大的，在廚房工作本身就是很勞累的一份事情，所以需要身體健康。特別是在剛剛畢業的初期，廚師在輪崗實習的時候，想要更快適應工作，只能是付出得更多，這要求廚師擁有充沛的精力與體力。
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