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文章摘要： 杏鮑菇是菌菇的一種，極具營養價值，且價格適中，在超市或市場中就能夠買到。杏鮑菇的烹調方法也非常多，燉、炒、炸樣樣皆可。下面就來給大家介紹一下杏鮑菇
杏鮑菇是菌菇的一種，極具營養價值，且價格適中，在超市或市場中就能夠買到。杏鮑菇的烹調方法也非常多，燉、炒、炸樣樣皆可。下面就來給大家介紹一下杏鮑菇的幾種做法。
杏鮑菇怎么做：
1.杏鮑菇湯
干杏鮑菇適合用來煮湯，在煮牛骨湯，雞肉湯，羊肉湯，豬大骨湯等，可以在里面加入干杏鮑菇。干杏鮑菇能夠去除湯當中的油膩感，還能提升湯的鮮味。
2.油炸杏鮑菇
杏鮑菇直接放入油鍋當中炸，炸到透徹，直到杏鮑菇變得金黃香脆即可。按自己的口味撒上調料，胡椒粉，13香粉，椒鹽粉，五香粉等，攪拌一下就可以吃了，口感特別的香脆。
3.杏鮑菇炒香腸
干杏鮑菇和香腸放入鍋中一起炒，杏鮑菇可以去除香腸的油潤感，讓這道菜吃起來更加美味，而且這道菜肴紅白相間，顏色看上去特別好看。這道菜的做法尤為簡單，非常適合在家制作。
以上就是為大家介紹的杏鮑菇的家常做法，個人更喜歡油炸杏鮑菇，吃起來想想錘錘，還有吃出一股肉味的錯覺。你中意的又是哪款呢？上湖北新東方官網看看吧！
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